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锁阳蒸鸽蛋 用于腰膝酸软阳痿滑精

时间:2010-12-14 19:55 来源:www.hao17.com.cn 作者:中医食疗养生网

[配方]锁阳50克,鸽蛋10个,熟猪五花肉100克,酱油、葱、八角、花椒粒、鸡汤各适量。

[制作]
    1.把熟五花肉皮面抹上糖色,用熟油炸成金黄色时,取出切片,码在大碗内。
    2.将鸽蛋煮熟去壳,码在碗内肉片周围,把锁阳润透切片,放在鸽蛋周围,加上葱、花椒粒、八角、酱油、鸡汤,上屉蒸熟透即成。

[食法]每日1次,佐餐食用。

[功效]补肾壮筋骨、润肠通便。适用于腰膝酸软,阳痿滑精,肠燥便秘等症。

[宜忌]各种体质人士均可服食。

[解析]锁阳性味甘,温。入肝、肾、大肠经。具有补肾阳、益精血、润肠之功效。可治阳痿,尿血,血枯便秘,腰膝痿弱。  《纲目》:  “润燥养筋,治痿弱。”鸽蛋性味甘、咸,平。具有补益气血的功效。二者结合烹饪,可增强补肾壮筋骨的疗效。

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