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萝卜简单而有效的食疗方

时间:2018-06-17 12:19 来源:www.hao17.com.cn 作者:中医食疗养生网

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜.不劳医生开药方。此时正值吃萝卜的最佳季节。中医认为,萝卜性味凉、甘、辛,入脾、胃、肺、大肠经,具有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便等多种功效。可用于消渴口干、鼻衄、咯血、痰热咳嗽、咽喉痛、失音、腹泻、腹胀、呕吐、热淋、石淋、胆石症等多种病症。

利用萝卜食疗的历史已经很久远了,在一些医书里可散见简单而有效的食疗方,收集了几则,介绍给读者。

鲜萝卜汁
源于唐代《新修本草》。萝卜200克,削皮后洗净,切碎略捣,绞取汁液(有条件者可用榨汁机榨取汁),可加适量蜂蜜或白糖调味,冷服,分2~3次当日喝完。此方能清热、生津、止渴,用于烦热口渴、消渴多饮(不加糖或蜜),也可用于胆石症的预防,防止胆结石的形成。

萝卜醪糟饮
源于明代《卫生易简方》。萝卜150克,绞取汁,加入醪糟汁200毫升,加热后饮用。此方具有暖脾胃的功效,特别适宜脾胃虚弱、腹胀不适者饮用。

糖渍萝卜
源于明代《普济方》。中等大小的萝卜1根,削皮洗净后切片,放碗中,加白糖2~3匙,拌匀,搁置一夜,即浸渍成萝卜糖水,取水频频饮服。本方有化痰止咳、润肺利咽之效,适用于急慢性支气管炎以及咽喉肿痛。

萝卜生姜汁
源于明代《普济方》。萝卜20HD克,生姜 30克。分别洗净切碎,榨取汁,将两种汁混匀后频频含咽。本方能清热、利咽、化痰,适用于痰热咳嗽、急慢性咽炎。

萝卜菜汤
源于明代《普济方》。新鲜的带缨萝卜一根,洗净后将萝卜缨剁碎,萝卜切小块,一同煎汤,出锅后加入少许食盐,吃萝卜及萝卜缨,喝汤,当日吃完即可。此方具有解毒、治痢、止泻的功效,特别适宜痢疾、泄泻的患者。

蜜炙萝卜
源于明代《普济方》。萝卜200克,切成一指厚的片,两边蘸上蜂蜜,放平底锅中用小火焙,使其香熟而不焦。放冷后嚼着吃,用淡盐水送服,当日分3次吃完。本方能利尿通淋,对尿路结石有一定的治疗作用。 (胡春燕)
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